Cozinha Sem Limites de Gordon Ramsay, publicado pela Porto Editora, propõe mais de 120 receitas modernas, simples e acessíveis. Tem como objectivo ensinar qualquer pessoa "a cozinhar boa comida em casa", segundo o próprio autor.
Sendo um livro de referência em qualquer cozinha dos nosso dias, dá aos "chefes" o desejo, a confiança e a inspiração para lançarem mãos à obra. O autor salienta que, eliminando "todo o trabalho árduo e toda a complexidade, qualquer pessoa pode produzir receitas de fazer crescer água na boca"; e assegura "vou ajuda-lo a tornar-se um cozinheiro melhor".
Em mais de 300 páginas, Ramsay ensina receitas clássicas com um toque especial, pratos de peixe e de carne, receitas de pão, bolos e pizzas, sugere ementas low cost e comida rápida, ensina a cozinhar para grupos ou apenas para uma ou duas pessoas e, claro, explica técnicas básicas.
Autor: Gordon Ramsay
Tradução: Isabel Sá Reis e Rui Azeredo
Páginas: 320
Capa: Dura
Preço: 24,90€
Boas Descobertas!
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